蘿蔔有破氣的作用,會減弱花旗參的補氣效果,因此在服用花旗參時應避免同時食用蘿蔔或蘿蔔製品。
花膠雖然是滋補佳品,但是因其膠質豐富而黏膩難消化,多食容易食滯及生痰濕,造成腸胃脹氣,消化不良,特別是消化功能差的人士。
雖然花膠本身脂肪含量不高,但吸收太多蛋白質,身體會把這些多餘蛋白質轉化成脂肪。而且花膠不屬於低卡路里食品,故此減肥人士切勿過量進食。
這是最簡單的服用方式,可以直接吸收花旗參的養分,有補氣養陰、提神醒腦的作用,適合日常保健或在工作中飲用。
炸肚:炸肚即是把魚肚以油炸方法加工而成的製品,為魚肚次一等,但質地腍軟嫩滑,用途廣泛。
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圖片來源:許素芳博士 read more 註冊中醫師 read more 許素芳博士|註冊中醫師,並獲得以下專業資格:
花旗參價格要看花旗參年份、大小、形狀等因素,野山花旗參因產量少,純天然且參味濃,回甘口感持久,因此價格比移種花旗參高。
孕婦在產前產後,都可以在適合的機會下進食花膠。很多孕婦都聽說過,產前進食花膠有養胎作用,因為它提供了豐富的蛋白質。產後沒有餵哺母乳的媽媽,可以進食花膠來補益身體。但有餵哺母乳的媽媽就要小心,由於花膠是高蛋白食物,跟豬手等一樣,進食過量有可能令母乳變濃稠,導致乳管阻塞,形成乳腺炎的情況。若出現這種情況,建議媽媽盡量少吃花膠。如果食用之後,發現母乳變得濃稠,或放進雪櫃後出現分層、油脂較多的情況,那就要注意,可能你不適合過量食用花膠,以免造成乳腺炎。
淮山功效多多及營養價值極高,當中乾淮山與鮮淮山各有功效及食用準則,本文從中醫角度解構淮山功效、營養價值、服用禁忌及提供中醫食譜推介。
沙蔘雖然也叫蔘,但其實是完全不同的植物喔!雖然部分功效與人蔘重疊,但在中醫學上,較長用於治療肺胃相關的問題。
-相較於美國花旗參,加拿大的花旗參外觀較粗糙,體型稍微小一些,但質地較為堅實。
花旗參焗水比較適合熱性體質、口乾、喜冷飲、大便燥結、容易煩躁而又容易疲倦的人士飲用;而寒性體質者如手足冰冷、食生冷食物會腹瀉胃痛、感冒、發燒、體質虛弱的人不宜飲用。周醫師又提醒,長者、行經婦女、懷孕婦女須向註冊中醫師查詢方可飲用。
花旗參具有補氣作用,特別適合氣虛體質的人。它能夠改善體力不足、疲倦乏力的狀況,增強體能和精神。與人參相比,花旗參偏於滋陰,對於陰虛體質的人(如容易口乾舌燥、手足心熱等)特別有益。